Horaires du marché flottant d’Amphawa, et comment il se compare

Le marché suit un rythme quotidien. La TAT indique qu’en arrivant tôt, vous verrez des moines bouddhistes faire leur tournée en bateau tandis que les riverains leur offrent de la nourriture et des aumônes en pagayant.⁷ Cette scène matinale précède le marché proprement dit et constitue une raison valable de rester pour la nuit plutôt que de faire l’aller-retour dans la journée, d’autant que peu d’excursions arrivent si tôt.

À midi, c’est l’heure de pointe pour le déjeuner. La TAT précise qu’à midi, la plupart des visiteurs viennent déguster des crevettes et des coquillages grillés sur les bateaux, servis directement aux clients sur la berge.⁸ On mange debout ou assis au bord de l’eau, les cuisiniers travaillant depuis leur embarcation sous vos yeux. C’est la différence la plus frappante avec un marché terrestre.

Le soir venu, les berges du canal grouillent de monde dégustant des grillades et cherchant des bonnes affaires, sous des guirlandes lumineuses tendues entre les ponts.⁹ Les maisons sur pilotis le long de l’eau sont devenues des galeries et boutiques d’artisanat dans le cadre du projet Amphawa Chai Pattananurak, qui organise des démonstrations de cuisine et d’artisanat.¹¹ Si vous ne pouvez venir qu’une fois, privilégiez la fin d’après-midi et le début de soirée: c’est là que vous profiterez au mieux de l’ambiance.

Les bateaux sont le meilleur moyen de découvrir les alentours au-delà de la voie marchande. La TAT présente les balades en bateau vers les temples comme une façon ludique et abordable de visiter la région, notamment pour les groupes.¹⁶ À Amphawa, une excursion privée démarre à 500 bahts, tandis qu’une excursion partagée commence à 50 bahts par personne et peut accueillir jusqu’à 10 passagers.² Une visite dure environ 1 heure et longe le marché avant de rejoindre certains temples riverains.²

Deux temples méritent le détour en bateau. Le Wat Bang Kung date de l’époque d’Ayutthaya, a été oublié pendant 200 ans, puis restauré en 1967, et les racines du banian qui le surplombe enserrent encore l’édifice.¹⁷ Des statues de Muay Thai grandeur nature y honorent le général Phraya Phichai, qui combattit les Birmans sur place en 1768 aux côtés du roi Taksin le Grand.¹⁸

L’autre est Wat Bangkhae Noi, dont l’intérieur du bot est orné de panneaux sculptés en bois représentant des épisodes de la vie du Bouddha.¹⁹ La sculpture a été réalisée par des artistes talentueux de Phetchaburi sur une période de dix ans.¹⁹ Habillez-vous comme le demandent les temples, c’est-à-dire épaules et genoux couverts, et apportez un foulard si votre tour ne le fournit pas.

La TAT souligne qu’Amphawa convient pour une excursion depuis Bangkok, mais de nombreux voyageurs y passent la nuit dans des guesthouses, car il y a tant à voir.¹⁰ Une nuit sur place vous offre les moines au petit matin, un canal calme après le départ des excursionnistes et le marché du soir. Cela supprime aussi le long trajet de retour que les tours doivent prévoir.

Le lieu accueille aussi des festivals. En septembre 2026, la TAT a lancé Neramit Amphawa, un programme nocturne mêlant nourriture, éclairages, culture et spectacles autour du marché flottant, du parc mémorial du roi Rama II et des berges, du 11 au 20 septembre 2026.²² Consultez la salle de presse de la TAT avant de planifier autour d’une date, car ces événements sont éphémères.

Enfin, la sécurité sur l’eau. La TAT indique que la réglementation thaïlandaise impose à chaque passager d’un bateau de porter un gilet de sauvetage pendant toute la durée du trajet.¹⁴ En cas de problème sur l’eau, appelez le 1111 pour la Marine ou le 1155 pour la police touristique, à toute heure.¹⁵ Mettez le gilet même pour une courte balade sur le canal, et ne libérez une main pour l’appareil photo que lorsque le bateau est à l’arrêt.